Proč používáte ingredience, které mohou způsobit alergii?
U některých našich produktů nelze zcela vyloučit přítomnost alergenů. Cíleně je však do výrobků nepřidáváme, jejich přítomnost ale nemůžeme vždy úplně vyloučit, a to z důvodu jejich výskytu v některých surovinách dodávaných našimi dodavateli nebo kvůli možné křížové kontaminaci. Našim cílem je ve výrobě a surovinách přítomnost jakýchkoli alergenů minimalizovat, pokud to není možné, je přítomnost vždy označena podle platné legislativy.
90 % problémů spojených s alergiemi způsobuje 14 specifických potravin (kravské mléko – včetně laktózy, arašídy, obiloviny obsahující lepek, vejce, sója, ryby, korýši, ořechy – např. mandle, lískové a vlašské ořechy či pistácie, celer, hořčice, sezamová semena, měkkýši, vlčí bob, neboli lupina a také oxid siřičitý a siřičitany v potravinách).
Jak poznám, jestli je ve výrobku alergen?
Veškeré alergeny přítomné ve výrobcích Nestlé jsou na obalech uváděny tučně nebo velkými písmeny, případně podtržené, v souladu s platnou českou i evropskou legislativou. Je naprosto vyloučeno, že by případný alergen nebyl na obalu zmíněn. Spotřebitel najde informaci o přítomnosti alergenů přímo ve složení výrobku.
Případný možný výskyt stop alergenu je uveden na konci složení. Na našich obalech jsou tyto věty na konci složení výrobku uvedeny takto: "Může obsahovat...", popř. starší verze "Může obsahovat stopy...". Těmito větami preventivně upozorňujeme na možné riziko kontaminace některým z alergenům během výroby. I v tomto případě je možný alergen vždy od ostatních ingrediencí jasně odlišen, například tučným písmem.
Se všemi dotazy, které se týkají alergenů a složení našich výrobků, se spotřebitelé mohou obracet na bezplatnou linku 800 135 135 popř. písemně na [email protected].
