Prečo používate ingrediencie, ktoré môžu spôsobiť alergiu?
Pri niektorých našich produktoch nemožno úplne vylúčiť prítomnosť alergénov. Cielene ich do výrobkov nepridávame, ich výskyt však nemôžeme vždy celkom vylúčiť, a to z dôvodu ich prítomnosti v niektorých surovinách dodávaných našimi dodávateľmi alebo pre možnú krížovú kontamináciu. Naším cieľom je prítomnosť akýchkoľvek alergénov vo výrobe a v surovinách minimalizovať. Ak to nie je možné, vždy je uvedená v súlade s platnou legislatívou.
Deväťdesiat percent problémov spojených s alergiami spôsobuje 14 špecifických potravín (kravské mlieko – vrátane laktózy, arašidy, obilniny obsahujúce lepok, vajcia, sója, ryby, kôrovce, orechy – napr. mandle, lieskové a vlašské orechy či pistácie, zeler, horčica, sezamové semená, mäkkýše, vlčí bôb alebo lupina a tiež oxid siričitý a siričitany v potravinách).
Ako zistím, či je vo výrobku alergén?
Všetky alergény prítomné vo výrobkoch Nestlé sú na obaloch uvádzané tučným písmom, veľkými písmenami alebo podčiarknuté, v súlade s platnou slovenskou aj európskou legislatívou. Je vylúčené, aby prípadný alergén nebol na obale uvedený. Spotrebiteľ nájde informáciu o prítomnosti alergénov priamo v zložení výrobku.
Prípadný možný výskyt stôp alergénu je uvedený na konci zloženia. Na našich obaloch sú tieto vety na konci zloženia výrobku uvedené takto: „Môže obsahovať…“, prípadne staršia verzia „Môže obsahovať stopy…“. Týmito vetami preventívne upozorňujeme na možné riziko kontaminácie niektorým z alergénov počas výroby. Aj v tomto prípade je možný alergén od ostatných ingrediencií vždy jasne odlíšený, napríklad tučným písmom.
So všetkými otázkami týkajúcimi sa alergénov a zloženia našich výrobkov sa spotrebitelia môžu obrátiť na bezplatnú linku 800 135 135 alebo písomne na [email protected].
