Nutri-Score
Päť písmen na rýchle porovnanie nutričného zloženia potravín
Stačí jeden pohľad a okamžite zistíte, či majú vaše obľúbené cereálie lepšie zloženie ako cereálie iných značiek. Alebo proteínová tyčinka, kávový nápoj, čokoláda či veggie burger. Neznie to dobre? Vieme, že sa zaujímate o zložení potravín a nápojov a chcete, aby bol ich výber čo najjednoduchší. Myslíme na to a predstavujeme vám Nutri-Score – jednoduchý európsky systém nutričného označovania potravín a nápojov. Nutri-Score vďaka svojej farebnej stupnici umožňuje lepšiu orientáciu a výber nutrične vyváženejších potravín. Ale prečo? A ako? Aký je rozdiel medzi výrobkami so zeleným Áčkom a červeným Éčkom? Vysvetlíme vám to!
Nutri-Score je dobrovoľný systém označovania výživovej hodnoty potravín a nápojov na prednej strane obalu výrobku. Je ľahko pochopiteľný a poskytuje spotrebiteľom rýchly prehľad o výživovom profile potraviny pomocou piatich farebne odlíšených písmen. Pomôže vám jesť a piť vyvážene, zdravo a chutne.
Nutri-Score je založený na vedeckom algoritme vyvinutom na účely nutričného porovnávania. Základom pre výpočet je podiel živín, ktoré sú v našej strave dôležité – množstvo vlákniny, bielkovín a tiež podiel ovocia, zeleniny, orechov a strukovín, a podiel živín, ktoré sú vnímané menej pozitívne, ktorých príjem v našej strave by sme si mali strážiť – nasýtené mastné kyseliny, cukor a soľ a množstvo energie. Pre ľahšiu predstavu je všetko počítané na 100 g (ml). Kombinácia týchto hodnôt dá finálny farebný výsledok.
Jednoducho povedané: Ak je výrobok hodnotený v ľavej časti spektra (písmenami "A", alebo "B") sú v ňom v prevažujúcej miere zastúpené pozitívne vnímané nutrienty, napr. vláknina alebo bielkoviny. Ak je výrobok hodnotený v pravej časti spektra ("D", alebo "E") prevažujú v ňom citlivo vnímané nutrienty, tzn. nasýtené mastné kyseliny, cukor a soľ.
Nemusíte vešať hlavu. Neznamená to, že je váš obľúbenec zdraviu škodlivý. Len by ste mali viac myslieť na to, aké množstvo tohto výrobku zjete a konzumovať ho s rozvahou a skôr pre potešenie. Nutri-Score nerozdeľuje potraviny na dobré a zlé, zdravé a nezdravé, a už vôbec nie na bezpečné a nebezpečné. Všetky výrobky uvedené na trh musia spĺňať prísne požiadavky na bezpečnosť a kvalitu a môžu byť súčasťou vyváženej stravy. Rozhodujúce je množstvo, ktoré konzumujete. Preto pozrite na zadnú stranu Nestlé obalov, kde nájdete porciu stanovenú v súlade s racionálnou a vyváženou stravou. A nezabúdajte na aktívny životný štýl.
