Náš prístup k udržateľnosti
Naším zámerom je presadzovať regeneratívne potravinové systémy vo veľkom rozsahu.
Zámer spoločnosti Nestlé presadzovať regeneratívne potravinové systémy vo veľkom rozsahu znamená:
- Pomáhame posúvať zmeny vpred: posilňujeme hlas spoločnosti Nestlé a využívame jej vplyv na podporu pokroku v spolupráci s ostatnými.
- Regeneratívne potravinové systémy: systémy, ktoré presahujú rámec samotného obmedzovania negatívnych vplyvov a aktívne prispievajú k obnove ekosystémov. Zároveň posilňujú sociálne, ekonomické a ľudskoprávne základy, od ktorých závisí produkcia potravín, aby tieto systémy mohli dlhodobo podporovať prírodu, ľudí aj ich živobytie.
- Vo veľkom rozsahu: pretože planéta, komunity aj jednotlivci potrebujú globálnu zmenu na systémovej úrovni.
Globálny potravinový systém sa nachádza v kritickom bode. Dôsledky otepľovania planéty a s ním súvisiaci úbytok prírody a biologickej rozmanitosti, ako aj čoraz častejšie extrémne prejavy počasia, sú stále zreteľnejšie. Zmena klímy urýchľuje vyčerpávanie prírodných zdrojov a poškodzuje prírodné ekosystémy, od ktorých je produkcia potravín závislá.
K riešeniu týchto výziev prispievame prostredníctvom kľúčových iniciatív, medzi ktoré patria náš integrovaný plán transformácie v oblasti klímy a ochrany prírody Roots of Net Zero , poľnohospodársky rámec The Nestlé Agriculture Framework a rámec a plán dodržiavania ľudských práv Human Rights Framework and Roadmap. Tieto iniciatívy podporujú náš dlhodobý rast a našu schopnosť slúžiť budúcim generáciám spotrebiteľov.
Naším cieľom je prispieť k tomu, aby sa regeneratívne poľnohospodárstvo stalo štandardným prístupom v celom potravinárskom priemysle a aby sa tak komplexne riešili environmentálne, klimatické aj sociálne aspekty. Táto transformácia presahuje samotné zavádzanie jednotlivých postupov. Zameriava sa na posun poľnohospodárskych systémov smerom k modelom, ktoré majú prinášať dlhodobé výsledky pre ľudí, prírodu aj klímu.
Uvedomujeme si, že zmena spôsobu pestovania potravín si vyžaduje čas a musí byť prispôsobená rôznym agronomickým, klimatickým a socioekonomickým podmienkam. Toto úsilie si vyžaduje porozumenie a podporu zo strany všetkých zainteresovaných aktérov, od vlád, akademickej obce a mimovládnych organizácií až po partnerské spoločnosti a konkurentov, finančné inštitúcie a obchodníkov s komoditami. Všetci zohrávame svoju úlohu pri tom, aby sa regeneratívne potravinové systémy stali realitou.
Náš „kruh regenerácie“ – ako vytvárame zdieľanú hodnotu (CSV)
Výzvy, ktorým čelíme, ako sú otepľovanie planéty, úbytok prírody a biodiverzity, extrémne poveternostné javy, vyčerpávanie zdrojov a ekonomická nerovnosť, sú navzájom úzko prepojené. Naším cieľom je riešiť tieto výzvy prostredníctvom integrovaného prístupu.
Používame takzvaný „kruh regenerácie“, aby sme ukázali, ako sú rôzne oblasti, v ktorých sa v rámci CSV angažujeme, vzájomne prepojené. Odráža to náš cieľ prinášať hodnotu ľuďom aj domácim miláčikom, komunitám aj planéte a zároveň zabezpečiť dlhodobý úspech nášho podnikania.
Transformácia poľnohospodárstva pre odolnú budúcnosť
Cieľom regeneratívneho poľnohospodárstva je vo svojej podstate zlepšovať zdravie pôdy, biodiverzitu a stav vodných zdrojov. Podporuje zavádzanie postupov, ako sú obmedzenie používania syntetických vstupov, agrolesníctvo, pestovanie krycích plodín, obmedzené obrábanie pôdy, zelené ochranné pásy pozdĺž vodných tokov, integrovananá ochrana proti škodcom a integrované riadenie hnojenia pôdy.
Uvedomujeme si, že prechod od tradičných postupov k novým spôsobom hospodárenia môže byť náročný, a preto uplatňujeme holistický prístup , ktorý zahŕňa finančnú podporu a stimuly, odborné školenia a vytváranie trhového dopytu po surovinách pestovaných na farmách, ktoré zaviedli postupy regeneratívneho poľnohospodárstva.
Do roku 2030 si kladieme za cieľ získavať 50 % objemu kľúčových surovín od poľnohospodárov, ktorí uplatňujú postupy regeneratívneho poľnohospodárstva. Rozsah tohto ukazovateľa zahŕňa nasledujúce kategórie surovín: obilniny a zrná; kakao; kokos; mliečne výrobky (deriváty a čerstvé mlieko); lieskové orechy; zelenú kávu; mäso, hydinu a vajcia; sóju; koreniny; cukor; zeleninu; a rastlinné tuky a oleje (vrátane palmového oleja).
Zistite viac o našich plánoch súvisiacich s týmto cieľom..
Viac informácií nájdete v časti „Environmental Disclosures“ v našom Nefinančnom vyhlásení za rok 2025 (pdf, 18 MB), pričom majte na pamäti zmenu rozsahu sledovaných zložiek, ktorú sme zaviedli od finančného roka 2026.
Podpora spravodlivej transformácie
Prechod na metódy regeneratívneho poľnohospodárstva a postupy zamerané na ochranu a obnovu produktívnej pôdy a krajiny priamo na farmách musí byť sprevádzaný spravodlivou transformáciou.
Preto podporujeme poľnohospodárov tým, že im poskytujeme finančnú podporu, odmeňujeme osvedčené postupy a ponúkame technické a vedecké poradenstvo prostredníctvom programov, ako sú Nespresso AAA Sustainable Quality™ Program a Income Accelerator Program (pdf, 800 kB). Tento prístup spolu s dodržiavaním a presadzovaním ľudských práv má prispieť k spravodlivému prechodu na nové postupy v rámci našich dodávateľských reťazcov.
Spravodlivá transformácia
Pojem „spravodlivá transformácia“ označuje rámec, ktorého cieľom je zabezpečiť, aby prechod na regeneratívny potravinový systém bol čo najspravodlivejší a najinkluzívnejší, a zároveň vytvárať príležitosti na dôstojnú prácu a minimalizovať negatívne vplyvy na poľnohospodárov, pracovníkov a komunity. Zahŕňa celý rad opatrení zameraných na zmierňovanie negatívnych sociálnych a ekonomických dôsledkov opatrení v oblasti klímy a poľnohospodárstva a zároveň na maximalizáciu prínosov pre všetky zainteresované strany, najmä pre tie najzraniteľnejšie (napr. poľnohospodárov, ženy a migrujúcich pracovníkov), napríklad prostredníctvom budovania odolnosti, zlepšovania životných podmienok a presadzovania ľudských práv. Vyžaduje si predvídanie, prevenciu a riešenie sociálnych a ekonomických rizík spojených s klimatickou a poľnohospodárskou transformáciou, ako aj podporu spravodlivého zdieľania prínosov, ako sú vyššia odolnosť, produktivita a lepšie možnosti zárobku, najmä pre drobných poľnohospodárov, pracovníkov, ženy a migrujúcich pracovníkov, ktorí môžu byť týmito zmenami neprimerane zasiahnutí.
Regeneratívny potravinový systém
Regeneratívny potravinový systém je taký systém, ktorý presahuje rámec samotného obmedzovania negatívnych vplyvov a aktívne prispieva k obnove ekosystémov. Zároveň posilňuje sociálne, ekonomické a ľudskoprávne základy, od ktorých je produkcia potravín závislá, aby tieto systémy mohli dlhodobo podporovať prírodu, ľudí aj ich živobytie.
Príroda a biodiverzita
Ochrana a obnova ekosystémov sú nevyhnutné na zabezpečenie dlhodobej odolnosti potravinového systému a na riešenie problémov spojených so zmenou klímy.
Ako je podrobnejšie opísané v našej integrovanej stratégii pre klímu a prírodu a transformačnom pláne Roots of Net Zero (pdf, 14 MB), usilujeme sa prispievať k ochrane prírodných zdrojov, najmä lesov a prirodzených ekosystémov, ktoré poskytujú útočisko mnohým druhom, zadržiavajú vodu, pohlcujú oxid uhličitý a priamo prispievajú k obžive pôvodných obyvateľov a miestnych komunít. Dosahujeme to prostredníctvom iniciatív zameraných na krajinu, projektov zalesňovania a nákupom surovín, pri ktorých bolo overené, že ich získavanie nie je spojené s odlesňovaním.
Napríklad náš Global Restoration Program realizuje rozsiahle projekty zalesňovania v našich dodávateľských reťazcoch a oblastiach, odkiaľ pochádzajú naše suroviny. V súčasnosti máme 15 projektov v rôznych krajinách vrátane Brazílie, Kolumbie, Hondurasu, Nikaraguy, Francúzska, Thajska, Pobrežia Slonoviny, Austrálie, Vietnamu a Číny. V roku 2025 bolo 96,9 % našich primárnych dodávateľských reťazcov pre mäso, palmový olej, celulózu a papier, sóju, cukor, kakao a kávu hodnotených ako bez odlesňovania.* Viac informácií nájdete v časti „Environmental Disclosures“ v našom Nefinančnom vyhlásení za rok 2025 (pdf, 18 MB).
* Tento ukazovateľ sa líši od hodnoty uvedenej v našom Nefinančnom vyhlásení za rok 2025 z dôvodu zmeny metodiky v prvej polovici roka 2026. V súčasnosti zohľadňujeme objemy surovín prepočítané späť na ich pôvodný čerstvý stav, nie na ich spracovanú podobu.
Bez odlesňovania
Pojem „bez odlesňovania“ znamená, že príslušné komodity boli posúdené ako vyprodukované na pôde, ktorá po určitom rozhodnom dátume nebola vystavená odlesňovaniu ani premene na iné využitie. Toto rozhodné dátum sa líši podľa jednotlivých komodít, avšak nie je neskorší ako 31. december 2020. Medzi komodity vykazované ako „bez odlesňovania“ patria okrem iného aj komodity, na ktoré sa vzťahujú požiadavky nariadenia EÚ o odlesňovaní (EU Deforestation Regulation). Rozsah tohto zverejňovaného ukazovateľa však presahuje tieto povinné požiadavky stanovené pre konkrétne jurisdikcie, pretože je súčasťou globálneho prístupu spoločnosti Nestlé k problematike odlesňovania.
Iniciatíva na úrovni krajiny
Programy realizované priamo v teréne za účasti rôznych zainteresovaných strán, ktorých cieľom je stanoviť spoločné ciele, prijímať spoločné opatrenia pri zohľadnení rôznych záujmov a sledovať pokrok pri zlepšovaní sociálnych, environmentálnych a ekonomických výsledkov v rámci krajiny, teda v širšej oblasti obklopujúcej poľnohospodársku pôdu, na ktorej sa pestujú naše poľnohospodárske suroviny.
Riešenie zmeny klímy
Aktualizovaný plán spoločnosti Nestlé pre klimatickú transformáciu vychádza zo základnej reality podniku závislého od prírody a zakoreneného v poľnohospodárskych komunitách. Dlhodobý úspech spoločnosti závisí od odolnosti ľudí, prírody a klímy, ktoré je potrebné riešiť komplexne. Posilňovaním bezpečnosti dodávok, znižovaním závislosti od kolísania cien fosílnych palív, predchádzaním nákladom a zvyšovaním odolnosti voči dôsledkom zmeny klímy si Nestlé kladie za cieľ vytvoriť cestu k dekarbonizácii, ktorá pomôže zachovať a zlepšiť ekosystémové služby a zároveň vytvárať dlhodobú ekonomickú a sociálnu hodnotu v celom svojom hodnotovom reťazci.
Sme presvedčení, že riešenie zmeny klímy je pre nás ako podnik nevyhnutnosťou. V súlade s našou integrovanou stratégiou pre klímu a prírodu Roots of Net Zero si kladieme za cieľ znížiť do roku 2030 naše čisté emisie skleníkových plynov o 50 % v porovnaní s referenčným rokom 2018 a dosiahnuť nulové čisté emisie najneskôr do roku 2050.*
Zistite viac o našich plánoch.
Napríklad sa usilujeme znížiť našu závislosť od fosílnych palív tým, že vo všetkých našich výrobných závodoch, vlastných výskumných a vývojových centrách a vlastných distribučných centrách zabezpečujeme, aby podiel elektriny z obnoviteľných zdrojov na konci roka dosahoval 98 až 100 %.
Zároveň začleňujeme riešenia založené na prírodných procesoch. Napríklad si kladieme za cieľ, aby do roku 2030 pochádzalo 50 % objemu kľúčových surovín od poľnohospodárov, ktorí uplatňujú postupy regeneratívneho poľnohospodárstva.**
* Čisté zníženie (%) emisií skleníkových plynov v porovnaní s referenčným rokom 2018 zahŕňa odstránenie (removals) emisií v rámci hodnotových reťazcov spoločnosti Nestlé a v oblastiach, z ktorých pochádzajú suroviny (do zverejnenia usmernení SBTi k neutralizácii). Určité kategórie emisií sú z nášho cieľa „net zero“ v rámci SBTi vylúčené. Napriek týmto vylúčeniam je 90 % našich celkových emisií Scope 3 zahrnutých do rozsahu a cieľa „net zero“.
** Od roku 2026 došlo k zmene rozsahu kľúčových surovín. Nový rozsah zahŕňa: obilniny a zrná; kakao; kokos; mliečne výrobky (deriváty a čerstvé mlieko); lieskové orechy; zelenú kávu; mäso, hydinu a vajcia; sóju; koreniny; cukor; zeleninu; a rastlinné tuky a oleje (vrátane palmového oleja).
Nulové čisté emisie skleníkových plynov
V roku 2019 sme oznámili náš cieľ dosiahnuť nulové čisté emisie skleníkových plynov najneskôr do roku 2050. V roku 2026 sme aktualizovali náš časovo vymedzený plán Nestlé Roots of Net Zero, ktorý tvorí základ našej klimatickej stratégie a slúži ako náš transformačný plán v súlade s trajektóriou obmedzenia globálneho otepľovania na 1,5 °C, overenou iniciatívou Science Based Targets (SBTi). Zostávajúce emisie budeme kompenzovať prostredníctvom kvalitných riešení založených na prírode (nature-based solutions), ako sú agrolesníctvo, lesopastviny a obnova lesov a rašelinísk.
Riešenia založené na prírode
Riešenia založené na prírode sú stratégie, ktoré využívajú prírodné procesy a ekosystémy na riešenie spoločenských výziev a zároveň prinášajú úžitok ľuďom, klíme aj prírode. Predstavujú opatrenia zamerané na ochranu, správu a obnovu prírodných aj človekom upravených ekosystémov, ako sú napríklad agrolesníctvo, hospodárenie s pôdou a obnova rašelinísk a lesov.
Ekosystémové služby
Ekosystémové služby predstavujú prínosy, ktoré ľudia získavajú z ekosystémov, vrátane zásobovacích, regulačných, podporných a kultúrnych služieb (napr. zásobovanie potravinami, pitnou vodou, regulácia klímy, čistenie ovzdušia a vody a opeľovanie).
Regeneratívne potravinové systémy nie sú ideálnym cieľom, ale pragmatickým riešením. Prinášajú prínosy celému dodávateľskému reťazcu, celej spoločnosti aj globálnemu spoločenstvu.


