Referenčná hodnota príjmu (RI)

Pôvodné označenie odporúčanej dennej dávky (GDA – Guideline Daily Amount) bolo nahradené za referenčnú hodnotu príjmu (RI – Reference Intakes) so zámerom harmonizovať obsah, vyjadrenie a prezentáciu výživových údajov poskytovaných spotrebiteľom. Referenčná hodnota príjmu predstavuje optimálne zloženie každodennej vyváženej stravy pre zdravého jedinca. Ide o informácie založené na vedeckých poznatkoch, ktoré majú spotrebiteľovi uľahčiť orientáciu medzi nutričnými údajmi na etikete výrobku a vyváženou stravou. Udáva množstvo energie, tukov, nasýtených mastných kyselín, sacharidov, cukrov, vlákniny, bielkovín a soli. Požiadavky na výživu sa menia v závislosti od veku, pohlavia, hmotnosti a úrovne fyzickej aktivity. Referenčné hodnoty príjmu teda predstavujú iba orientačné hodnoty, ktoré boli stanovené pre zdravého človeka s primeranou hmotnosťou a fyzickou aktivitou.

Výživové údaje* 

* optimálne denné množstvo živín pre priemerného dospelého člověka

Na obaloch našich výrobkov sa môžete stretnúť s unikátnym značením Nutričný kompas (Nutritional Compass®), ktoré zahŕňa aj informáciu, koľko percent z referenčnej hodnoty príjmu (RI) predstavuje jedna porcia výrobku. Môžete tu nájsť rady, ako začleniť danú potravinu do denného jedálnička.