Ste na Nestlé Slovensko
História a vynálezy
1866-1905
Priekopnícke roky
História spoločnosti Nestlé začína v roku 1866, kedy Anglo-Swiss Condensed Milk Company otvára vo Švajčiarsku prvý európsky závod na kondenzované mlieko. V roku 1867 potom vynalieza Henri Nestlé prelomovú detskú výživu a v roku 1905 je fúziou s Anglo-Swiss založená nová spoločnosť, neskôr známa ako Nestlé Group. Toto obdobie prinieslo prudký rozvoj miest. Železnice a paroplavba znížili náklady na vstupné suroviny a pomohli tak rozvoju medzinárodného obchodu so spotrebným tovarom.
Míľniky
1866
Americký bratia Charles a George Pageovi spolu zakladajú Anglo-Swiss Condensed Milk Company. Využívajú toho, že Švajčiarsko oplýva zásobami čerstvého mlieka, aplikujú znalosti, ktoré získali v domovskej krajine, a v meste Cham zakladajú prvý európsky závod na výrobu kondenzovaného mlieka. Európske priemyselné mestá sú tak zásobované výrobkami značky Milkmaid coby bezpečnú a dlhodobo skladovateľnú alternatívu čerstvého mlieka.
1867
V švajčiarskom meste Vevey uvádza Henri Nestlé, lekárnik nemeckého pôvodu, na trh svoju „farine lactéé“ (mliečnu múčku). Tento produkt kombinuje kravské mlieko, pšeničnú múku a cukor. Nestlé ju vyvinul pre dojčatá, ktoré nemôžu byť kojené, aby tak ovplyvnil vysokú detskú úmrtnosť. V rovnakej dobe tiež začína používať terajšie ikonické hniezdo ako svoje logo.
1875
Henri Nestlé predáva závod vo Vevey trom miestnym podnikateľom. Tí zamestnávajú chemikov a ďalších šikovných pracovníkov a rozširujú výrobu aj predaj.
1878
Medzi spoločnosťami Nestlé a Anglo-Swiss sa rozhorí tvrdá konkurencia, pretože vyvinuli a predávajú konkurenčné verzie svojich pôvodných produktov: kondenzované mlieko a detskú výživu. Obidve firmy ďalej rozširujú predaj a výrobu do zahraničia.
1882–1902
V roku 1882 expanduje firma Anglo-Swiss do USA, ale smrť George Page zmarí jej ďalšie plány. V roku 1902 tak nasleduje predaj amerických závodov, čo otvára cestu pre prípadné spojenie s Nestlé.
1904
Nestlé začína po prvýkrát predávať čokoládu, keď preberá export firmy Peter&Kohler. Sám Henri Nestlé hral kľúčovú úlohu vo vývoji mliečnej čokolády. Od roku 1875 zásoboval svojho suseda z Vevey, Daniela Petera, kondenzovaným mliekom, ktoré Peter použil k vývoju prvej mliečnej čokolády (na trhu od roku 1880).
1905-1913
Doba secesie
V roku 1905 majú Nestlé a Anglo-Swiss viac než 20 závodov a začínajú využívať zámorské zastúpenie k expanzii predajnej siete do Afriky, Ázie, Latinskej Ameriky a Austrálie. Pred blížiacou sa prvou svetovou vojnou si firma užíva obdobie prosperity známej ako secesia (belle époque alebo „krásne časy“) a stáva sa svetovou spoločnosťou.
Míľniky
1905
Anglo-Swiss spolu s Nestlé vytvárajú firmu Nestlé & Anglo-Swiss Milk Company. Spoločnosť má dve centrály, vo Vevey a Chamu a otvára tretiu kanceláriu v Londýne, ktorá riadi export mliečnych výrobkov. Po niekoľkých rokoch firma rozširuje svoje portfólio, do ktorého zahŕňa nesladené kondenzované mlieko a mlieko sterilizované.
1914-1918
Vojnové útrapy
Vypuknutie vojny v roku 1914 vedie k zvýšenému dopytu po kondenzovanom mlieku a čokoláde, ale nedostatok surovín a obmedzenie cezhraničného obchodu bránia rozvoju výroby. Firma problém rieši nákupom závodov v USA a Austrálii a koncom vojny ich vlastní už 40.
Míľniky
1914
V celej Európe začína vojna a komplikuje výrobu. Napriek tomu vojnový stav vedie k zvýšeniu dopytu po mliečnych výrobkoch Nestlé v podobe rozsiahlych vládnych kontraktov.
1915
Kondenzované mlieko má dlhú trvanlivosť a jednoducho sa preváža, preto si získava značnú popularitu u ozbrojených síl. Napríklad v roku 1915 zaradí britská armáda konzervované mlieko Nestlé do vojenských núdzových prídelov. Vysoký dopyt po tomto výrobku spôsobí, že závody Nestlé idú naplno.
1916
Nestlé & Anglo-Swiss kupujú nórskeho výrobcu mliečnych výrobkov Egron, ktorý má patent na proces výroby sušeného mlieka sprejovaním – výrobok, ktorý jeho nový vlastník začne predávať.
1917–1918
Nedostatok mlieka vo Švajčiarsku núti Nestlé & Anglo-Swiss prenechať čerstvé mlieko obyvateľstvu v mestách. Aby pokryla dopyt vojnových štátov po kondenzovanom mlieku, kupuje spoločnosť ďalšie závody v USA a podpisuje dohody o dodávkach s austrálskymi firmami, ktoré následne odkupuje.
1919-1938
Kríza a príležitosť
S koncom vojny klesá dopyt po kondenzovanom mlieku a v roku 1921 Nestlé & Anglo-Swiss dosahuje jediný záporný hospodársky výsledok v histórii. Spoločnosť sa spamätá, ale opäť je otrasená pádom burzy na Wall Street v roku 1929, čo redukuje nákupnú silu spotrebiteľov. Toto obdobie však prináša aj mnoho pozitív: firma dostáva profesionálny manažment, vývoj a výskum je centralizovaný a na trh sú uvedené priekopnícke výrobky ako napr. káva Nescafé či nápoj Milo.
Míľniky
1921–1922
Klesajúce ceny a vysoká úroveň zásob vedie v roku 1921 k prvej a jedinej finančnej strate pre Nestlé &Anglo-Swiss. Bankár Louis Dapples sa stáva krízovým manažérom a prvý krát navrhuje menovanie profesionálnych manažérov. Administratíva je centralizovaná, výskum a vývoj je konsolidovaný do jedného laboratória v švajčiarskom Vevey.
1929
Firma kupuje najväčšieho švajčiarskeho výrobcu čokolády, firmu Peter-Cailler-Kohler, ktorej začiatky sa datujú do roku 1819, kedy Francois Louis Cailler vytvoril jednu z prvých čokoládových značiek v krajine. Čokoláda sa stáva neoddeliteľnou súčasťou podnikania Nestlé & Anglo-Swiss.
1934
Sladový čokoládový nápoj Milo je uvedený na trh v Austrálii a vďaka svojmu úspechu je neskôr exportovaný na ďalšie trhy. I v tomto medzivojnovom období pokračuje firma vo vývoji dojčenskej a detskej výživy a v roku 1934 uvádza na trh pod značkou Pelargon plnotučné sušené mlieko obohatené lakto-bacilmi k zlepšeniu stráviteľnosti.
1936
Konkurenčné prostredie na švajčiarskom čokoládovom trhu vedie firmu Nestlé-Peter-Cailler-Kohler k inováciám. Na trh je uvedená biela čokoláda Galak a o rok neskôr i aerovaná čokoláda s medom Rayon. Vitamíny sú hlavným hitom medzi zdraviu prospešnými výrobkami tridsiatich rokov, preto Nestlé v roku 1936 uvádza na trh vitamínový doplnok Nestrovit.
1938
Na trh je uvedené Nescafé coby „práškový extrakt čistej kávy“, ktorý si uchováva prírodnú kávovú chuť a môže byť pripravený jednoducho pridaním horúcej vody. Duchovným otcom tohto výrobku je Max Morgenthaler, ktorý na ňom začal pracovať v roku 1929, kedy brazílska vláda požiadala Nestlé & Anglo-Swiss, aby našla využitie pre obrovský prebytok úrody kávy.
1939-1947
Jazda na divokom koni
Vypuknutie druhej svetovej vojny v roku 1939 ovplyvnilo prakticky všetky trhy, ale spoločnosť Nestlé & Anglo-Swiss pokračovala v činnosti, navzdory ťažkým okolnostiam, a dodávala svoje výrobky civilistom aj ozbrojeným silám. V roku 1947 pridala firma do svojho portfólia aj polievky a koreniace zmesi Maggi a prijala meno Nestlé Alimentana.
Míľniky
1939
V obave z možnej okupácie Švajčiarska nepriateľskými vojskami, premiestňuje Nestlé & Anglo-Swiss niektorých manažérov do novej kancelárie v americkom Stamforde, ktorá počas vojny funguje ako druhá centrála. Boje v Európe znemožňujú firme odtiaľ vyvážať mlieko. Afrika a Ázia sú tak zásobované z USA a Austrálie a je ďalej posilnená produkcia v Latinskej Amerike.
1942–1945
Druhá svetová vojna spočiatku spomaľuje predaje Nescafé, to sa ale s pokračujúcimi bojmi mení. Po vstupe USA do vojny získavajú značky Nestlé rýchlo popularitu medzi americkými vojakmi. Na konci vojny je Nescafé zahrnuté i do balíčkov pomoci CARE pre Japonsko a Európu. Na konci štyridsiatich rokov je na trh uvedený nápoj Nestea.
1947
Nestlé & Anglo Swiss sa spája so švajčiarskou firmou Alimentana, ktorá vyrába polievky, bujóny a koreniace zmesi Maggi. Spoločnosť sa premenováva na Nestlé Alimentana. História Alimentany začína v roku 1884, kedy Julius Maggi v boji proti podvýžive vyvinul dehydratovanú polievku bohatú na bielkoviny.
1948-1959
Viac úžitku pre spotrebiteľov
Povojnovému obdobiu vládne prosperita a ľudia v USA a Európe utrácajú peniaze za prístroje, ktoré im uľahčujú život, ako sú chladničky či mrazničky. Rastie obľuba polotovarov a Nestlé Alimentana vychádza dopytu v ústrety novými produktmi, ako sú Nesquik alebo hotové jedlá Maggi.
Míľniky
1948
Americká pobočka Nestlé Alimentana uvádza na trh rozpustný čaj Nestea, ktorý sa vyrába rovnakou metódou ako Nescafé a môže byť predávaný horúci i studený. Taktiež Nesquik, ktorý sa jednoducho rozpúšťa v studenom mlieku, je uvedený na americký trh a rýchlo sa stáva veľmi obľúbeným.
1954
Detské kaše Nestlé sú od roku 1948 k dispozícií v podobe prášku, teraz pod novou značkou Cerelac. Na trh je uvedená sypká zmes korenia Maggi Fondor, ktorá bola pôvodne k dispozícií iba ako bujónová kocka. Balenie so „sypátkom“ umožňuje použiť korenie ako dochucovadlo nielen v kuchyni, ale tiež priamo pri stolovaní.
1957
Pod značkou Maggi sú na trh uvedené ravioly v plechovke. Majú obrovský úspech a Nestlé preto uvádza na trh viac druhov hotových konzervovaných jedál, z ktorých sa stáva nový rastúci segment trhu.
1960-1980
Od mrazených jedál po liečivá
Vďaka akvizíciám vstupuje Nestlé do rýchle rastúcich kategórií, ako sú mrazené jedlá, a rozširuje tak svoj tradičný biznis založený na mlieku, káve a konzervovaných potravinách. V sedemdesiatych rokoch firma rozširuje svoje portfólio o liečivá a kozmetiku. Začína tiež priťahovať kritiku aktivistických skupín, ktoré ju obviňujú z neetického marketingu detskej výživy. Neskôr sa Nestlé stáva jednou z prvých firiem, ktorá naprieč celým svojim biznisom aplikuje Kódex Svetovej zdravotníckej organizácie ohľadne náhrad materského mlieka.
Míľniky
1960
S rastúcim počtom domácností, ktoré si zakúpili mrazničku, rastie dopyt po zmrzline. Nestlé ťaží zo svojho rastu a kupuje nemeckého výrobcu Jopa, francúzsku firmu Heudebert-Gervais a v roku 1962 pridáva i švajčiarsku značku Frisco. Firma tiež kupuje britského výrobcu konzervovaného jedla, firmu Crosse & Blackwell.
1962
Nestlé kupuje od švédskeho výrobcu Marabou značku mrazených jedál Findus a rozširuje ju i na zahraničný trh. Od roku 1945 je Findus jednou z prvých spoločností predávajúcich mrazené jedlo v Európe.
1968
Chladené mliečne výrobky sú stále obľúbenejšie. Nestlé kupuje francúzskeho výrobcu jogurtov Chambourcy. Ten začiatkom sedemdesiatich rokov uvádza na trh rad jogurtov Sveltesse určených pre spotrebiteľov starajúcich sa o svoje zdravie a hľadiacich si svojej váhy.
1969
Nestlé kupuje podiel v francúzskej značke Vittel a vstupuje na trh minerálnych vôd.
1973
V snahe upevniť pozíciu svojho portfólia konzervovaných a mrazených jedál na anglosaských trhoch, preberá Nestlé výrobcu mrazených jedál Stouffer Corporation a v roku 1976 kupuje výrobcu konzervovaných jedál Libby, McNeill & Libby.
1974
Nestlé po prvýkrát rozširuje svoje portfólio za hranice potravín a nápojov a stáva sa menšinovým akcionárom globálnej firmy L´Oréal.
1977
Pod novým menom Nestlé S.A. pokračuje firma vo svojej diverzifikácií a kupuje výrobcu farmaceutických a oftalmologických výrobkov Alcon Laboratories. Pokles podielu dojčiacich matiek vedie niektorých aktivistov k spochybňovaniu marketingových stratégií výrobcov dojčenskej výživy vrátane Nestlé. V roku 1977 vyhlasujú bojkot výrobkov Nestlé.