RI - Referenčná hodnota príjmu

Pôvodné označenie doporučenej dennej dávky (GDA - Guideline Daily Amount) bolo nahradené za referenčnú hodnotu príjmu (RI – Reference Intakes) so zámerom harmonizovať obsah, vyjadrenia a prezentáciu výživových údajov poskytovaných spotrebiteľom. Referenčná hodnota predstavuje optimálne zloženie každodennej vyváženej stravy pre zdravého jedinca. Jedná sa o informácie založené na vedeckých poznatkoch, ktoré majú spotrebiteľovi zjednodušiť orientáciu medzi nutričnými údajmi na etikete výrobkov a vyváženou stravou. Udáva množstvo energie, tukov, nasýtených mastných kyselín, sacharidov, cukrov, vlákniny, bielkovín a soli. Požiadavky na výživu sa menia v závislosti na veku, pohlaví, hmotnosti a úrovni fyzickej aktivity. Referenčné hodnoty príjmu teda predstavujú iba orientačné hodnoty, ktoré boli stanovené pre zdravého človeka s primeranou hmotnosťou a fyzickou aktivitou.

Výživové údaje* 

* optimálne denné množstvo živín pre priemerného dospelého človeka

Na obaloch našich výrobkov sa môžete stretnúť s unikátnym značením Nutriční Kompas (Nutritional Compass®), ktorý zahŕňa aj informáciu, koľko percent z referenčnej hodnoty príjmu (RI) predstavuje jedna porcia výrobku. Môžete tu nájsť rady, ako začleniť danú potravinu do denného jedálnička.