PERFEKTNÍ OBCHOD
Nestlé Perfektní Obchod Vám, obchodníkům tradičního trhu, přináší návod, jak s minimální investicí zvýšit Vaši konkurenceschopnost a dosáhnout vyšších obratů. Soubor doporučení a pravidel Nestlé Perfektní obchod vychází z mnohaletých zkušeností s tradičním trhem, spolupráce s obchodníky a mnohých testů provedených jak na malých, tak velkých prodejnách. Zaměřuje se na tři důležité potravinové kategorie - Cukrovinky, Kávu & horké nápoje a Kulinařinu. Pro každou tuto kategorii přináší dopručení na míru pro každou z nich. Prozkoumejte tyto webové stránky a zjistíte, že je opravdu snadné zvýšit Váš maloobchodní obrat.
KDE a KDY?
2 testované prodejny:
Jičín: 600m2; obrat 2.300.000,- CZK/měsíc
Sobotka: 80m2; obrat 390.000,-CZK/měsíc
3 měsíční testování:
Únor – duben 2014 vs 2013
Zaměření na 3 klíčové kategorie:
Nárůst obratu sledovaných kategorií:
112.406,- CZK -> +14 %
Nestlé: +75 %
Konkurent 1: +19 %
Konkurent 2: +23 %
Konkurent 1: +50 %
Nestlé: +15 %
Konkurent 2: +23 %
Nestlé: +29 %
Konkurent 1: +16 %
Konkurent 2: +12 %
…3 kategorie za 3 měsíce na 2 obchodech
V případě, že máte obrat:
200.000,- CZK | 60.000,- CZK
Po implementaci pravidel PERFEKTNÍHO OBCHODU se obrat zvýší o:
28.000,- CZK | 8.400,- CZK
…za 3 kategorie za 1 měsíc
3 PILÍŘE ÚSPĚCHU
Nárůst NESTLÉ:
77.605,- CZK -> +58 %
…3 kategorie za 3 měsíce na 2 obchodech
1. Přestavba pokladny
2. Přesun regálu do frekventované části obchodu (ve směru chodu zákazníka)
3. Umístění parazitů
1. Přestavba domácího regálu:
- z dodavatelských bloků na bloky po výrobkových skupinách
- vše na vaření v jedné uličce
2. Umístění parazitů
1. Přestavba domácího regálu:
- úprava podílů na regále (kategorie/dodavatelé)
2. řesun kakaa do kategorie horkých nápojů
3. Umístění parazitů