Změna klimatu je jednou z největších společenských výzev. Je to také jedno z největších rizik pro budoucnost našeho podnikání a my se snažíme o dosažení nulových čistých emisí v našem podnikání a dodavatelských řetězcích.

Proč nám záleží na zvýšení efektivity digitálního ekosystému Nestlé

K provozování webových stránek používá Nestlé servery, které ke svému chodu, pro to, aby s uživateli sdílely texty, obrázky a videa, potřebují energii. Energie je také zapotřebí k prohlížení a stahování obsahu.

Používání zařízení k přístupu na internet je natolik běžnou činností, že mnozí z nás nepřemýšlejí o tom, že při tom vznikají emise skleníkových plynů. Změny u více než 70 korporátních webových stránek, které provedeme za účelem zlepšení energetické náročnosti, mohou pomoci snížit emise.

Jaká vylepšení zavádíme na firemních webových stránkách Nestlé?

Od roku 2021 pracujeme na tom, aby veškerá vylepšení korporátních webových stránek Nestlé využívala principy, které zohledňují jejich environmentální dopad. To zahrnuje např:

Zlepšení výkonu

Abychom zvýšili výkon našich webových stránek, zavádíme účinné strategie ukládání do mezipaměti a zlepšujeme rychlost stránek. To znamená, že zmenšujeme velikost našich obrázků a souborů PDF, čímž zkracujeme dobu načítání stránek a snižujeme spotřebu energie. Zároveň však musíme zajistit, aby veškeré obrázky a videa použité na našich stránkách korespondovaly se sdělením na stránce a sloužily svému účelu. Chceme uživatelům poskytnout rychlejší a plynulejší prohlížení stránek a optimalizovat přitom spotřebu energie.

Struktura a cesta uživatele

Pravidelně přepracováváme různé sekce korporátních webových stránek Nestlé, abychom vytvořili intuitivnější a efektivnější uživatelskou cestu. Zjednodušujeme navigaci, vytváříme lepší prolinkování, vylepšujeme funkce interního vyhledávání a zdokonalujeme filtry. Všechna tato opatření pomáhají našemu publiku rychle najít informace, které hledá, a tím zkracují čas strávený na stránkách a v konečném důsledku snižují spotřebu energie.

Optimalizace obsahu

Pravidelně přezkoumáváme data našich webových stránek, abychom zjistili, jak dále vylepšovat náš obsah. Například přidáním relevantních klíčových slov, která naši uživatelé hledají, lze obsah snadněji najít ve vyhledávači. Pokud uživatelé stráví vyhledáváním méně času, spotřebují méně energie.

Tmavý režim

Tmavý režim poskytuje uživatelům možnost volby mezi světlým a tmavým módem. Použití "tmavého" režimu umožňuje uživatelům snížit spotřebu energie na zařízeních s obrazovkami OLED nebo AMOLED. Tmavý režim je také přehlednější a mnoha uživatelům nabízí lepší zážitek z prohlížení webu.

Měření

Pracujeme na modelu měření, který umožní co nejpřesněji odhadnout naši uhlíkovou stopu v celém digitálním ekosystému Nestlé. Vyvíjíme podrobný model, který zahrnuje různé aspekty, včetně hostingu, designu a vývoje. Chceme si vytvořit komplexní představu o našem dopadu a o tom, jak nám různé výše uvedené činnosti mohou pomoci jej řešit.

Ovlivní to způsob, jakým uživatelé používají naše webové stránky?

Změny, které zavádíme s cílem snížit naši digitální uhlíkovou stopu, budou mít pozitivní dopad na SEO, dostupnost a zefektivnění uživatelské cesty, takže celkově by měly zlepšit jak uživatelský zážitek, tak spotřebu energie.

Obaly pomáhají chránit potraviny a nápoje, zajišťují zachování kvality produktů a také jejich bezpečnost. Vedle toho jsou nositelem informací o nutričních hodnotách a předcházejí potravinovému odpadu.

Všechny tyto požadavky by však neměly být zohledňovány na úkor planety. To je také důvod, proč neustále vyvíjíme lepší obaly a zavázali jsme se ke snižování odpadu z obalů.

Naše vize je ambiciózní: svět, v němž žádný Nestlé obal, včetně plastových, nebude končit na skládce nebo jako odpadek v přírodě.

Podporujeme vytváření cirkulární ekonomiky prostřednictvím naší práce na lepších obalech, snižováním množství obalů a podpoře systémů pro sběr, třídění a recyklaci obalů (EPR). To také zahrnuje snižování využití virgin plastů, tedy plastů, které nebyly použity nebo zpracovány jinak než pro jejich původní potřebu. Ačkoli EPR systém není v našich rukou, prostřednictvím partnerství tyto systémy podporujeme a spolupracujeme na jejich zlepšování a rozvoji.

Cílíme na to, aby více než 95 % našich plastových materiálů bylo do roku 2025 navrženo k recyklaci. Naší ambicí je však dostat se na 100 % recyklovatelných nebo znovu použitelných obalů.

Obaly jsou nedílnou součástí v úsilí minimalizovat globální problém ohledně plýtvání jídla. Zlepšujeme naše vlastní operační modely, spolupracujeme s partnery a vzděláváme spotřebitele, abychom zajistili, že se co nejvíce jídla dostane z pole na stůl.

Naše strategie pro udržitelné obaly má pět pilířů

Naše obalová strategie je založena na vědeckých poznatcích a těží z práce Nestlé Instute of Packaging Science, který je v potravinářském průmyslu jediným výzkumným institutem svého druhu. Založen byl v roce 2019 a čítá 50 expertů, již vyvíjejí obaly nové generace.

Naše strategie je ukotvena v pěti pilířích:

EPR systém v České republice a Nestlé

Až 70 % obyvatel ČR aktivně třídí odpad. To je zajištěno vysokou dostupností barevných nádob na jejich třídění, díky níž jsme jednou z předních evropských zemí v kvalitě sběrné sítě. Za rok 2021 bylo ušetřeno celkem 23,9 milionů GJ energie, tedy množství spotřebované všemi domácnostmi jednoho kraje.

Díky spolupráci Nestlé ČR a neziskového systému EKO-KOM se tříděním a recyklací vlastních obalů omezilo 13 474 tis. tun CO2ekv. Toto množství odpovídá emisím vyprodukovaným 6 334 vozy střední třídy za celý rok. Náš podíl uspořené energie činí 325 710 GJ, což představuje 633 dnů spotřeby elektrické energie v rámci veřejného osvětlení v Praze. Naše společnost finančně pokrývá náklady spojené s manipulací a provozem 9 903 sběrných popelnic.

Klíčem k dobrému jídlu je kvalita surovin, půdy a ekosystémů, ve kterých jsou pěstovány.

Náš přístup k udržitelnému získávání surovin si klade za cíl pomoci vytvořit základy pro rozvoj regenerativních potravinových systémů. Věříme, že můžeme pomoci transformovat zemědělské produkční postupy takovým způsobem, který bude mít pozitivní vliv na člověka, přírodu i klima.

Regenerativní zemědělství

Plán cesty k nulovým emisím ukazuje, že téměř dvě třetiny našich emisí skleníkových plynů pochází ze zemědělství. Z toho důvodu je nezbytné se těmito emisemi zabývat.

Velice důležitým krokem, který podnikáme, je transformace zemědělství v regenerativní způsob hospodaření s půdou – iniciativy s neuvěřitelným potenciálem pro pomoc při řešení klimatické krize a ochranu, zachování a obnovy přírodních zdrojů.

Co je regenerativní zemědělství?

Regenerativní zemědělství je přístup, který si klade za cíl zlepšit zdraví a úrodnost půdy, stejně jako ochranu vodních zdrojů a biodiverzity. Zdravější půdy jsou schopny zachytit vyšší množství uhlíku z atmosféry, jsou odolnější vůči dopadům klimatické změny, mají lepší schopnost zadržovat vodu a mohou zvýšit produktivitu zemědělství, což napomáhá zvyšovat zisky a také zlepšovat bezpečnost potravin.

Hlavní pilíře regenerativního zemědělství

Snažíme se o ochranu a zvyšování biodiverzity nad i pod zemí. Růst rostlin může být podpořen větším množstvím diverzifikovaných plodin, mezi nimiž jsou vysazovány krycí plodiny či meziplodiny za současné podpory lepšího života hmyzu, půdních organismů, ptactva i dalších zvířat.

Toto přesvědčení posilujeme úsilím využít naší velikosti, zdrojů a expertízy, abychom přispěli ke zdravější a udržitelnější budoucnosti nás všech.

Náš přístup k udržitelnosti je definován závazky směřujícím k nulovým čistým emisím, dodavatelskému řetězci bez odlesňování a k rozšiřování regenerativního zemědělství. Zároveň jsme se zavázali zlepšovat hospodaření s vodou, které jde ruku v ruce s ochranou vodních zdrojů, vyvíjet obaly se snadnější možností recyklace, zajišťovat cirkularitu, vytvářet příležitosti pro mladé lidi či budovat pestré a inkluzivní týmy našich zaměstnanců.