Politika bezpečnosti práce, zdraví a životního prostředí je základní zastřešující dokument, kterým se v těchto oblastech Nestlé na českém a slovenském trhu řídí. Tato politika vyjadřuje zásady, které naše společnost dodržuje vůči zaměstnancům a okolnímu prostředí. Zároveň apeluje na zaměstnance, aby uvedená pravidla přijali a aktivně je prosazovali při své každodenní činnosti.
Vedení společnosti Nestlé přijalo v roce 2008 dokument, který zobecnil celosvětové zkušenosti Nestlé ve vztahu k životnímu prostředí. Formuluje základní zásady a postupy pro trvale udržitelný rozvoj, které jsou závazné pro všechny společnosti skupiny Nestlé.
Dlouholeté celosvětové zkušenosti a výsledky realizovaných projektů v oblasti ochrany životního prostředí ve společnostech Nestlé na celém světě obsahuje dokument Nestlé Environment Progress Report 2000.
Zvláštní význam v oblasti životního prostředí přikládá Nestlé zejména vodě a její nenahraditelnosti pro lidský život. Závazky Nestlé ve vztahu k vodě (Nestlé’s Commitments on Water), které byly prezentovány na světovém fóru o vodách World Water Forum v Mexiku v březnu 2006, shrnují naše celkové postoje k vodě a vodním zdrojům.
Podrobnější informace o tom, jak Nestlé celosvětově zachází s vodou lze nalézt v dokumentu The Nestlé Water Management Report, vydaném v roce 2007, jehož anglická verze je zde k dispozici.
Tento dokument je doplněn přílohou Nestlé a hospodaření s vodou v České a Slovenské republice, který se soustředí zejména na hospodaření s vodou v našich závodech a je zde také k dispozici.